昆山菜谱制作 急单交货快

那我们在菜谱设计制作过程中应该注意那么问题，我们在之前大型酒楼菜谱的案例中给大家说过菜谱的封面设计要求、菜谱内页的材质选择、还有菜品摄影，那么我们较后给大家综合的说说在菜谱设计制作中应该注意哪些问题。
大型酒楼菜谱既然是纸质的宣传品，所以我们在菜谱材质上要多下一点功夫也选择。菜谱的制作材料好不仅能很好地反映菜单的外观质量，同时也能给顾客留下较好的**印象。因此，在菜谱选材时，既要考虑餐厅的类型与规格，也要顾及制作成本，根据菜谱的使用方式合理选择制作材料。一般来说，长期重复使用的菜谱，要选择经久耐磨又不易沾染油污的重磅涂膜纸张；分页菜谱，往往是由一个厚实耐磨的封面加上纸质稍逊的活页内芯组成。而一次性使用的菜谱，一般不考虑其耐磨、耐污性能，但并不意味着可以粗制滥造。许多高规格的宴会菜谱，虽然只使用一次，但仍然要求选材精良，设计优美，以此来充分体现宴会服务规格和餐厅档次。
除了菜谱材质以外较重要的就是菜谱制作设计中必须**主打菜系（特色菜）的地位。餐厅应该将自己较有特色、较拿手的几道菜品放在咱们酒楼菜谱的首页，并用我们使用大尺寸彩照和简练的文字进行重点推荐，引导顾客下单进行消费。然后接下来再是热菜、凉菜、饮品等等，我们在菜品的摆放上一定要有规律、有逻辑的进行。而不是随意的放置一些餐厅的菜品在上面，这样的后果就是*导致消费者在点餐时看着这本菜谱头痛，不知道该怎么点餐。而且关于菜品的价格我们也要对不同的消费者不同的预算，以便于说吸引更多的消费者来就餐进行消费。
菜单制作该注意哪些内容？
一家餐厅的菜单和品牌形象是客户们对其定位的重要参照物质，因此要想俘获一大批忠实的客户，餐厅的经营应当对其品牌和菜单等宣传事物进行精心的设计和制造。当下，越来越多的机构看到此商机并能够提供专业的餐厅品牌和诚信可靠的菜单制作等设计，那么在进行菜单制作时该注意哪些内容呢？
注意风格定位。风格定位明确的餐厅不论从其装修风格、还是室内修饰摆件等都应格外有所讲究，而作为顾客对餐厅标识的重要事务之一的菜单，自然是要在进行菜单制作时考虑到与其整体风格和品牌形象的搭配性，以便顾客能够加深对餐厅的印象和好感从而吸引二次消费，源源不断的带来更多的客户。
注意确定菜单内容和样式，并进行菜品素材的拍摄。进行菜单制作使还应对其菜单内容和菜品样式明确，从而能够为每一道菜品进行专门的拍摄，菜单制作的重要素材之一便是菜品的图片呈现，只有准备好能够引起消费者食欲的菜单制作册方能够带来更多的点单量。
注意排版设计与色彩搭配。国内*的菜单制作较终的结果是作为一本印刷册的实物或者网页等呈现给顾客，因此在进行菜单制作时应当要遵循广告设计和画册设计的诸多原则，如其中的色彩搭配、空白和图文部分的比例以及画册的大小等都应格外关注。
由此可见，进行菜单制作时首先不仅要确定好餐厅的菜品、更要对各式各样的美食种类进行拍摄和修片排版设计，注意设计的色彩搭配以及选择菜单册结构与样式，通过对菜单制作的细节进行多方面的监督和跟进，方能够设计出一本令人印象深刻、宣传效果佳的菜单制作。
西餐咖啡菜谱。西餐，顾名思义是西方国家的餐食。西方国家，是相对于东亚而言的欧洲白人世界文化圈，西餐的准确称呼应为欧洲美食，或欧式餐饮。西餐一般以刀叉为餐具以面包为主食，多以长形桌台为台形。西餐的主要特点是主料**，形色美观，口味鲜美，营养丰富，供应方便等。正规西菜而言应包括了餐汤、前菜、主菜、餐后甜品及饮品。西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式，地中海等多种不同风格的菜肴。眉山依云小镇餐厅咖啡谱是捷达菜谱在17年年初设计的一本西餐厅菜谱，我们看看这本西餐菜谱的设计规格信息。
产品名称 眉山依云小镇咖啡谱
产品规格 210（宽）x285mm（高）
装订方式 对裱精装
实际页数 20页
内页材质 250克铜板纸，封面复哑膜
印刷工艺 HP INDIGO 10000数码印刷
制作周期 2-4天
西餐咖啡菜谱相当于星级酒店菜谱和大型酒楼菜谱，它的设计工艺要更贴合餐厅的整体风格，而且西餐菜品和中餐菜品也是有很大的不同。西式菜品的主要特点是主料**、营养丰富、形色美观，在选料时十分精细、考究，烹饪时手法严谨，并且讲究调味，注重色泽。无论是红肉或白肉，都非常注重口感跟营养，所以常采用不完全烹熟的方法。西餐讲究生鲜蔬菜和水果的搭配，香浓的沙拉酱是主要配料，美味甜点也是西餐中非常重要的部分。同时，西餐以刀叉为餐具。非常注重进餐礼仪。
菜谱设计公司制作菜谱时要考虑哪几方面？
在“民以食为天”的原则下，各式各样的餐厅纷纷出现，为了抢占市场赢得更多的食客餐厅不仅在风格和菜色上下功夫，也会找菜谱设计公司来对菜谱认真琢磨，通过一本本精美*特的菜谱来吸引更多的食客。那么为了达到吸引食客的目的，国内专业的菜谱设计公司在制作菜谱时需要考虑哪几个方面呢？
1、餐厅的风味特点
我国传统饮食文化中八大菜系，但是现在各式各样风格的菜品纷纷出炉，除了八大菜系之外还有很多风格迥异的地方特色风味，而这些迥异之处就是较具吸引人的地方，所以，菜谱设计公司在为餐厅设计菜谱时一定考虑餐厅菜肴的风味特点并在设计中多体现一些与众不同的地方。
2、餐厅的招牌推荐
每个餐厅都有一些较拿手的菜式，这些菜式要么是市场上的*一份，要么是具有让人欲罢不能的口感，通常这些拿手菜都为成为较吸引食客的招牌菜，因此。性价比高的菜谱设计公司在设计制作菜谱的时候，就要提前和餐厅沟通，了解有哪些招牌菜，以及大厨推荐的菜式。
3、餐厅的饮食文化
菜谱也是饮食文化的一种表现形式，菜谱设计公司在设计菜谱的时候不能一味讲究好看美观，还要考虑餐厅的饮食文化，菜谱的设计风格要和餐厅本身的饮食文化**契合，使其能够成为展示餐厅文化氛围的有利工具。
这些都是菜谱设计公司在为餐厅设计制作菜谱的时候需要考虑的问题，设计时做任何设计都不能只顾考虑自己的感受，还要综合设计物体本身存在的客观因素，所以菜谱设计公司要想为餐厅制作出精美而且符合餐厅文化和特色的菜谱，就一定要多了解餐厅及其菜肴的特点。

菜谱制作不能忽略的细节
一. 印刷文件格式事前检查。
提交的印刷文件可以是jpg或者PDF等格式。设计文件要求，上下左右留足3mm出血位，分辨率均用300dpi， 色彩模式均为CMYK， 所有文字请转换为曲线。 所有黑色的c、m、y色值均为0，k色值为100。
二. 印刷文件内容事前检查
因为一般的餐厅的菜品数量都有上百个，每个菜品有菜名、菜价，有些还可能有英文菜名和菜编号，设计工作量大了，设计难免会有出错，所以 在菜谱印刷前，对印刷文件内容的检查是非常有必要的。根据我们多年经验，其中较*出错的环节在菜的价格，但是这也是老板较关心的，举个例子， 一个菜品的价格如果是38元/例，设计人员在排稿的时候，不小心弄成了88元/例，试想这如何增加顾客对这道菜的点击率呢。所以我们建议，在菜谱下单前， 建议您多花几分钟校稿，以免引起不必要的误会。
三. 印刷文件色彩事前检查
菜谱设计的时候，有些设计师比较偏爱于弄各种蒙化，模糊效果，的确这样子设计出来的菜谱效果在电脑上显示会比较丰富，美观， 但也要注意一个问题，尽量避免使用*出现色差的各种颜色系(如紫色，咖啡色等),底纹和背景的透明度不要低于10%。
四. 印刷纸张的事前检查
因为南方天气比较*受潮，如果纸将存放不好，印刷时使用了那些受潮的纸，会造成油墨打印到纸上的时候，覆盖不同湿度的纸的时候，色彩存在偏差。 所以，印刷师傅在印刷的时候，对于纸质的检查一定要小心谨慎。一旦发现有问题，要立刻换张重印。
五.印刷事前数字打印机检查
墨盒是否足够，是否有必要齿轮添加润滑,如果一次性要印刷数量较大，可以先试印几份，检查效果，后面再进行批量印刷作业。
上海启顺菜谱是一家专业从事中高档菜谱设计、摄影、后期装订、广告宣传品印刷及印刷后道加工的一体化企业。长期以来，我们以质量为本，以客户为中心，秉承诚信务实的稳健作风，以立足于客户的成功、时刻关注客户的需要,与客户共同发展的理念,得到了广大客户的肯定和支持。菜谱的精美程序直接反映了用餐地点的档次。图文并茂更有利于用餐者阅读。对于比较有特色的菜谱,用餐者必然会留意从而使顾客更好的了解此餐厅，提高点餐率，增加回头率，进而增加餐厅的销售达到双赢的目的。



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